炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅？蚂蚁庄园4月18日小鸡答题答案

　　炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅？这是2023年蚂蚁庄园4月18日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年4月18日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

　　炒土豆丝时，哪种做法可以防止粘锅？

　　A、先用水浸泡

　　B、炒时少放油

　　答案：先用水浸泡

　　解析：炒土豆丝时，先用水浸泡可以防止粘锅。土豆丝之所以会粘锅主要是土豆中含有大量的淀粉，因为土豆是一种高淀粉作物，每次切土豆丝都能感觉到，表面有一层白色的粉，就是淀粉。淀粉很容易糊化，我们需要做的就是土豆过水，或者在用清水浸泡几分钟。这样就会好很多。

　　以上就是2023年4月18日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。