我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做？蚂蚁庄园4.14答案

　　我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？这是2023年蚂蚁庄园4月14日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年4月14日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？

　　A、淮扬菜

　　B、粤菜

　　答案：淮扬菜

　　解析：淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

　　以上就是2023年4月14日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。